今年、私たちのビールは新しい居場所を見つけました。いくつかのバー、居酒屋、そして私たちの想いを本当に理解してくれるホテル。新しい取扱店が決まるたびに、小さな勝利のように感じました。口コミで、一つずつ会話を重ねて、広がっている証拠です。
ラベルを統一し、商標を出願しました。シンプルに聞こえるかもしれませんが、どちらも裏では何ヶ月もの作業が必要でした。夜遅くまでの計画、目がチカチカするようなスプレッドシート、熊が耐えるべきではないほど多くのメールのやり取り。
でも、学んでいることがあります。地味なことが大切だということ。書類作業、一貫性、誰も見ていなくても毎日現れること。それが本物を作り上げるのです。
2025年に向けて、いくつかの目標があります。楽しみにしているコンペティションへの出品。待っている商標の決定。そしていつも、いつも—集める水、分かち合うビール、語る物語。
今年Craft Bearを手に取ってくださった皆様に感謝します。自分の好みを熟知しているRoaster Coasterの常連客の皆様。聞いたことのないブランドのビールに挑戦してくれた好奇心旺盛な新規のお客様。棚にスペースを作ってくれたバーテンダーやショップオーナーの皆様。
この熊は皆様なしでは何もできません。
2025年に乾杯。美味しいビール、素晴らしい仲間、そして時々の冒険に満ちた年になりますように。
As the year winds down and the snow piles up around Higashikawa, it feels right to pause and look back at where we've been. 2024 wasn't the loudest year for Craft Bear, but it was one of quiet, steady progress - the kind that matters most.
We found new homes for our beers this year. A few more bars, a couple of izakayas, a hotel that really understood what we were trying to do. Each new stockist felt like a small victory - proof that the word was spreading, one conversation at a time.
We unified our labels and filed our trademarks. Two things that might sound simple but each took months of work behind the scenes. Late nights planning, spreadsheets that made our eyes water, and more email threads than any bear should have to endure.
But here's what we're learning: the boring stuff matters. The paperwork, the consistency, the showing up day after day even when nobody's watching. That's what builds something real.
Looking ahead to 2025, we've got our eyes on a few things. Competition entries we're excited about. Trademark decisions we're waiting on. And always, always - more water to collect, more beer to share, more stories to tell.
Thank you to everyone who picked up a Craft Bear this year. To the regulars at Roaster Coaster who know exactly what they want. To the curious newcomers who took a chance on a beer from a brand they'd never heard of. To the bartenders and shop owners who made space on their shelves for us.
This bear couldn't do it without you.
Here's to 2025 - may it be full of good beer, great company, and the occasional adventure.